Chimichurri
Verstegen Chimichurry
chimichurri komt oorspronkelijk uit argentinie en is populair in vele delen van zuid-amerika. Je kunt de kruidenmix gebruiken om bijvoorbeeld je biefstuk of bavette te kruiden. Maar je kunt het ook gebruiken om een heerlijke saus of marinade te maken die je bij je vlees of groente gerechten kunt serveren. Meng hiervoor 1 eetlepel chimichurri kruiden met 3 eetlepels olijfolie en 1 eetlepel witte azijn. Experimenteer en Pas de kruidenmix toe naar jouw persoonlijke smaakvoorkeur.
Ingredienten:
Groenten (knoflook, paprika, tomaat), specerijen (paprika, peper, chilies, komijn), kruiden (oregano, tijm, basilicum, laurier, peterselie).
